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レシピ紹介
あさりしょうゆラーメン
＼ワンランク上のあさりしょうゆラーメンを目指すなら！／
あさりのうまみが効いたしょうゆラーメン。当社のだしを３種類あわせる事で あさりの存在感を消さずにコクとうま味を引き出すことが出来ます。口にスープを含んだ時のフワッとした海鮮のパンチが効いた本格的な味わいを簡単に作れるのが特徴です。この分量の組み合わせで作って頂き、次回はお好みで調整する事で、自分が探し求めたしょうゆラーメンの秘伝のタレが作れると思いますよ。
cooking
料理
あさりしょうゆラーメン
作り方
step1
フライパンにサラダ油を入れ、にんにくのみじん切りを炒めます。
step2
にんにくが色づいてきたら、白ネギとあさりを加え、軽く炒めます。
step3
2にスープの材料＜A＞を全て加え、一煮立ちしてあさりに火が通ればスープは出来上がりです。
step4
最後に器に茹でた中華麺を入れ、3のスープをかければ完成です。
※お好みで、＜トッピング＞を加えるとより美味しくいただけます。
