レシピ紹介

海老とブロッコリーのスパゲティ

海老とブロッコリーで作るシンプルなスパゲッティです。
パスタを茹でている時間でソースが出来ちゃうスピードメニューです!

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    料理

    海老とブロッコリーのスパゲティ

    1人分


    海老

    6尾

    殻と背ワタを取る

    ブロッコリー

    1/3房

    一口大に切る

    オリーブ油

    大さじ1

    にんにく

    1片

    みじん切りにする


    <A>

    いりこだし

    大さじ1

    60ml


    パスタ(スパゲッティ)

    100g


    作り方

    step1

    鍋に湯を沸かし、スパゲッティを茹でます(表示茹で時間の1分前に、ブロッコリーを鍋に入れて一緒に茹で、ザルに上げて水気を切っておく)。

    step2

    フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて弱火にかけ、にんにくが色づいてきたら、海老を入れてさっと炒めて取り出します。

    step3

    2に<A>を入れ、水気を切ったスパゲッティとブロッコリー、2で取り出した海老を加えてさっと炒め合わせたら完成です。

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