新着情報
2024.07.12
大洲くらふとコーラ ぞぶる 7月12日発売
地元農家と協力し、フードロス農産品を使用
～大洲生まれのアップサイクル飲料、ここに誕生～
「美味しさと健康を世界に」をスローガンに掲げる食品メーカー 仙味エキス株式会社（本社：愛媛県大洲市、代表：筬島克裕）は、2024年7月12日（金）より、大洲市初のクラフトコーラ、「大洲くらふとコーラ ぞぶる」を「まちの駅あさもや」「伊予大洲駅 観光案内所」にて販売開始いたします。
地元農家と協力し、摘果品・規格外品の温州みかん、不知火、八朔、愛媛果試第28号（まどんな）、レモン、無農薬栽培の親生姜、原木椎茸などを使い、フードロス削減を目指したアップサイクル飲料として、爽やかな味わいのクラフトコーラを開発いたしました。
「大洲の魅力にぞぶって欲しい！！！」
～ぞぶるとは～
農家さんが一生懸命育てた農産物には、摘果品や規格外・傷物といった食べることができるのに市場には流通しないものがあります。そんな農産物を活用し、新たな商品として生み出すことができないだろうかと大洲市青年農業者協議会「アグルビト」と協力し、二年間試行錯誤を繰り返した結果、「大洲くらふとコーラ ぞぶる」として、商品化することができました。摘果品だからこそ出せる酸味やほのかな苦味、大洲の名産品である原木椎茸のコク、キリっとした生姜の刺激と柑橘王国愛媛を代表する果汁が重なり合って、世界に一つだけのクラフトコーラが完成しました。
「ぞぶる」とは、大洲の方言で膝下あたりまで水につかってジャバジャバと遊ぶことを意味します。大洲育ちの昭和世代にはどこか懐かしく、子供の頃に川や水辺で遊んだ記憶を思い出す言葉です。独特な響きの「ぞぶる」という言葉を通じて、大人も子供も楽しんでもらいたい。そんな願いを込め、大洲くらふとコーラ ぞぶると名付けました。
我々と農家さんの思い、大洲の魅力をたっぷりと詰め込んだクラフトコーラに是非ぞぶって欲しいです。
「ぞぶる」を炭酸水や牛乳で希釈して楽しむ
～ウィスキーやジンなどお酒との相性もGOOD～
■大洲くらふとコーラ ぞぶる OZU CRAFT COLA ZOBURU
大洲産の温州みかん、不知火、八朔、愛媛果試第28号（まどんな）、レモン、生姜、原木椎茸を使用し、数種のスパイスを絶妙なバランスでブレンドした、爽快な味わいのコーラです。炭酸水、お湯、牛乳やお酒などで希釈してお楽しみください。
美味しいだけじゃない
～健康・美容に～
原料で使用した生姜や摘果みかん、規格外の柑橘は美味しいだけじゃなく、健康や美容にもおすすめです。ビタミンCを中心とした抗酸化物質、食物繊維等を豊富に含むため、免疫力の向上・肌荒れ予防・疲労回復など様々な健康効果が期待できます。
特に近年温州みかんには発がん物質や活性酸素から細胞を守る働きがあることが発見されました。またクラフトコーラの爽やかな香りは頭をスッキリさせる覚醒効果があると言われ、アロマテラピー（自然の香り効果で心と体を癒す）として期待できます。
日々の健康維持や冬季の風邪予防にも適しているので、一年中楽しむことが出来ます。
【 販売店情報 】
