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レシピ紹介
大根と豚肉の煮物
電子レンジで出来る豚バラ大根です。出来立ても美味しいですが、前日に作って置けば味がしみてさらに美味しいですよ！
cooking
料理
大根と豚肉の煮物
２人分
大根
４００g
１.５cm幅のいちょう切り
豚バラ肉
１５０g
５cm幅に切る
＜A＞
みりん
大さじ2
こいくちしょうゆ
大さじ1
かつおだし
小さじ2
すりおろしショウガ
小さじ2
片栗粉
大さじ1/2
水
150ml
青ねぎ
適量
小口切り
作り方
step1
耐熱容器に大根を並べ、軽くふたをしてレンジ(５００W)で８分加熱します。
step2
1に混ぜ合わせた＜A＞と豚肉を加えて、さらに１０~１２分加熱します。
(大根がお好みのやわらかさになるまで、適宜1分ずつ追加で加熱してください)
step3
器に盛り付けて完成です。
お好みで青ねぎをちらしても良いです。
