レシピ紹介
ジューシー×おいしー×ファルシー
アツアツッ!トマトの中には、旨味たっぷりのお肉がドーン!チーズの濃厚さも加わり、思わず叫びたくなる。そんな美味しいやつです。
cooking
料理
ジューシー×おいしー×ファルシー
2人分
鶏ひき肉
150g
玉ねぎ
40g
粗みじん切り
ズッキーニ
40g
粗みじん切り
にんにく
1片
みじん切り
トマト(中)
4~5個
ヘタから下1㎝辺りを切り落とし、中身をスプーンでくり抜く。ヘタと中身も取っておく。
オリーブ油
大さじ2
大さじ1
コショウ
少々
ピザ用チーズ
適量
作り方
step1
フライパンにオリーブ油をひき、中火でにんにくを炒めます。香りが出てきたら、鶏ひき肉・玉ねぎ・ズッキーニを加えます。
step2
鶏ひき肉に火が通ったら、取っておいたトマトの中身を加え、コショウ・いりこだしを入れ、汁気が無くなるまで煮込みます。
step3
中身をくり抜いたトマトに2を詰め、ピザ用チーズをかけ、ヘタで蓋をします。
step4
220℃のオーブンで5分程焼いて、完成です。