レシピ紹介

だしを入れることで、まろやかな仕上がりになります。
白ご飯はもちろん、お茶漬けにしても美味しく召し上がれますよ！
作った「なめ茸」は、冷蔵庫で４～５日保存できます。その場合は、作った後にしっかり冷まし、清潔な容器に移してください。

cooking

料理

なめ茸

３～４人分

えのきたけ

２束

約４００g

＜A＞

こいくちしょうゆ

大さじ３

みりん

大さじ２

砂糖

大さじ１

小さじ１/２

小さじ１/２

作り方

step1

えのきたけの根元を切り落とし、２cm程度の長さに切り、水洗いして水切りしておきます。

step2

小鍋に＜A＞を入れて火にかけ、煮立ったら１を加えます。弱火で約５分混ぜながら煮て、完成です。

その他のレシピ

現在関連記事はありません。